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中川醸造株式会社

 

本社・第一工場

〒448-0813

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TEL:0566-22-3170

 

酒販 配送センター・第二工場

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TEL:0566-21-0421

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ごあいさつ

・しょうゆに比べて窒素成分が多く旨味が強い。
・しょうゆに比べてエキス成分も多くトロミがある。
・色は赤身が強いのでより自然な色つけが出きる
・しょうゆ香が少なく素材の香りを活かす。
・抑臭効果がある。
・原料は、畑の肉と言われる大豆が主原料
  (たまりしょうゆ 大豆9:1小麦、こいくちしょうゆ 大豆5:5小麦)

 

ごあいさつ

 

超特撰

 

「特撰」の上位品。

風味がより一層強くつけかけに最適です。

 

【価格】 1000ml : 605円(税込)

 

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特撰

 

こいくちしょうゆと同様の使い方ができて旨味の強い

たまりしょうゆ。

中川ブランドのスタンダードです。

 

【価格】 1000ml : 497円(税込)

 

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